Sericis Cepas Viejas Monastrell
Bodegas Murviedro
Sericis Pinot Noir Rosé
Bodegas Murviedro
DO Utiel-Requena
100% Pinot Noir. Sericis, proviene de viñas viejas que simbolizan la fortaleza y dedicación de quienes trabajan la tierra, creando vinos que rinden homenaje al pasado y prometen un futuro. Elaborado con una selección de las mejores uvas de Pinot Noir. Cada botella entrelaza el alma de la tierra con la innovación. Vinos, inspirados en la Ruta de la Seda, unen cultura y tradición en cada sorbo. Sericis, donde el vino y la seda tejen historias. Área de producción. Zona mediterránea, a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos calizoarcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados. Vinificación. Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Pinot Noir. Suave estrujado de la uva y corta maceración con los hollejos. Descube exclusivamente del mosto lágrima, obtenido por gravedad. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 a 25 días bajo control de temperatura (14º) y utilizando levaduras autóctonas. 12% vol.
Descripción de Sericis Pinot Noir Rosé
Vino Varietal
Notas de cata
Color: Rosa pálido brillante.
Aroma: Frutal, con intensas notas a frutas rojas y lácteos con
ligero fondo torrefacto, fruto del envejecimiento en fudre.
Sabor: Fresco pero intenso, muy agradable y acidez equilibrada.
Premios / Medallas
La bodega
Apostar por variedades autóctonas, las mejores embajadoras de nuestro país y en potenciar los viñedos de cepas viejas creando vinos ligados al terruño, con caracteres únicos que muestran un perfil diferenciador.
