La Casa de la Seda
Murviedro . Crianza de 6 meses en fudre, hormigón y tinaja
Utiel – Requena
La sutileza de la bobal como homenaje a Requena
En Utiel-Requena aún resuenan los sonidos de los telares de seda y el aroma a vid de sus viñedos: de esa tradición nace el vino La Casa de La Seda. Una elaboración ancestral y las viejas cepas de la variedad bobal son los ingredientes de este vino de excepcional carácter y sabor.
Descripción de La Casa de la Seda
En Utiel-Requena aún resuenan los sonidos de los telares de seda y el aroma a vid de sus viñedos: de esa tradición nace el vino La Casa de La Seda. Una elaboración ancestral y las viejas cepas de la variedad bobal son los ingredientes de este vino de excepcional carácter y sabor.
Proviene de la Finca El Ardal, en Requena; viñas viejas de más de 70 años y de producción media de 1.5 kilos por cepa. Clima continental con influencias mediterránea. Gran variación de temperaturas día-noche. Temperatura media anual: 13ºC. Suelo calizoarcilloso.
Notas de cata
Color: rojo púrpura intenso propio de la bobal.
Aroma: frutas del bosque, mezclado con hierbas aromáticas, violetas, y especias como el azafrán.
Boca: Despliegue de fruta madura con un punto goloso. Buena acidez y frescor, el vino se muestra persistente, con taninos sedosos y un fondo mineral.
Premios / Medallas
La bodega
Vinos de la bodega
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