Venta del Puerto Número 18

Venta del Puerto Número 18

Coop La Viña . Crianza de 18 meses en barrica

DO Valencia

El hermano mayor de una saga que cautiva

El hermano mayor de una saga que se ha ganado a crítica y público de manera irreversible. Su nombre hace referencia a los meses que reposa en su crianza en barrica. Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot.

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Descripción de Venta del Puerto Número 18

Descripción:

Venta del Puerto N°18 es el resultado del minucioso trabajo realizado en nuestros mejores viñedos. Estructura de Cabernet Sauvignon, equilibrio de Tempranillo, inspiración de Syrah y redondez de Merlot. La crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y posterior afinamiento en botella, acaban de redondear el resultado final: el vino más personal de la bodega.

Notas de cata

A la vista: Vino limpio y transparente, de intensidad colorante alta, color rojo picota oscuro y ribete cardenalicio, sin llegar a mostrar tonos de evolución, expresando su juventud.

Al olfato: Aroma limpio e intenso, destacando a copa parada notas potentes minerales (grafito), de fruta madura sobre un fondo balsámico. A copa agitada, aperecen notas de fruta en licor, notas ahumadas y de caja de puros, así como tostado de café y chocolate amargo. Un vino muy complejo con un bouquet o ramillete de aromas perfectamente ensamblado.

Sabor: En boca se presenta muy potente, enérgico, de gran recorrido. Presencia de taninos acusada, maduros y conjuntados. Acidez integrada que confiere frescura y resalta las notas de fruta madura sobre un fondo mineral característico.

Sensación final: Restronasal complejo e intenso, postgusto muy agradable y persistente.

Maridaje: acompaña perfectamente carnes rojas, quesos curados y guisos.

Temperatura de servicio: Servir entre 14° y 16°C.

Premios / Medallas

La bodega

La cooperativa La Viña es el motor socioeconómico de la localidad valenciana de La Font de la Figuera y las poblaciones limítrofes. Su modelo se ha convertido en uno de los casos de éxito más claros del sector cooperativo.

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Coop La Viña

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