Bobal de San Juan Rosado
Valsangiacomo
DO Utiel-Requena
Variedad: 100% Bobal
Graduación: 13% vol
Viñedo: Aldea de San Juan en Requena, viñedo de 40-60 años, en copa y seco, a 700 metros sobre el nivel del mar, arcillo calcáreo.
Elaboración: Elaborado en nuestra bodega Bobal de San Juan en Aldea de San Juan, Requena. Fermentación en depósitos de cemento crudo.
Descripción de Bobal de San Juan Rosado
Bobal de San Juan Rosado
Notas de cata
Color: Frambuesa con capas ligeras, vivo y brillante.
Nariz: Aromas afrutados de fresas ácidas y frambuesas, con algunas notas exóticas que recuerdan a plátanos y manzanas caramelizadas, sobre un fondo de hinojo fresco y otras hierbas.
Boca: Sabores refrescantes a frutos rojos, paso elegante y de grano fino, estructura golosa formada por una extraordinaria acidez natural, postgusto largo y persistente.
Premios / Medallas
La bodega
Los orígenes de Cherubino Valsangiacomo se remontan a 1831, cuando Vittore Valsangiacomo funda una bodega con su nombre en Chiasso, en el cantón suizo de Ticino, en la frontera con Italia. Es la primera bodega de la familia.
Vinos de la bodega
Puedes encontrar el vino en lotes
