Las tres

Las tres

Chozas Carrascal 6-8 semanas con batônnage diario. 2-4 semanas sobre lías finas sin batônnage.

DO Utiel-Requena

Blanco fermentado y madurado en Barrica que mantiene casi intactos los matices de las tres variedades a través de sus envolventes aromas a tres variedades, flores blancas, cítricos y frutas tropicales, con un sutil recuerdo de vainilla y miel. Irresistible.

(0)

(0) Comentarios

Compártelo en tu redes:

Ecológico

22.10 €

- +

Producto añadido

Descripción de Las tres

Elaboración:

Blanco fermentado y madurado en Barrica.
Vendimia y elaboración de cada variedad por separado. Vendimia de 6 a 9 de la mañana, en las últimas semanas de agosto y primeras de septiembre.
Maceración pelicular de cada variedad durante 8-10 horas a baja temperatura. Separación del mosto flor del prensa. Desfangado leve de los mostos a baja temperatura. La variedad Chardonnay, Sauvignon Blanc y la Macabeo fermentan en barricas nuevas y de un año de 220 litros de roble francés, con posterior batônnage diario durante 6-8 semanas. A final de noviembre o principio de diciembre se hace el coupage definitivo de las tres variedades. Embotellado en enero.

Notas de cata

Color: Amarillo pajizo con reflejo verdoso, limpio y brillante.

Envuelve la tipicidad de las tres variedades, flores blancas, cítricos y frutas tropicales, con un sutil recuerdo de vainilla y miel.

Aromático y elegante por el Sauvignon Blanc. Fresco por el Macabeo. Potente y largo por el Chardonnay. Aterciopelado por el battônnage en barrica.

Premios / Medallas

La bodega

Chozas Carrascal es una de esas bodegas que engrandecen el origen. Los amantes del vino que tengan en mente el concepto de 'château' francés, entenderán rápidamente por qué todo el que visita esta bodega requenense queda prendada de sus encantos para siempre.

ver bodega >

Chozas Carrascal

Vinos de la bodega

Cava Chozas Carrascal Brut Nature 2018
21.50 € - + Producto añadido
Mudare

Mudare

Chozas Carrascal
50.00 € - + Producto añadido
Cava Eterno - Brut Nature Gran Reserva
35.00 € - + Producto añadido
Mirall de la Terra Aceite de Oliva Virgen Extra
20 € - + Producto añadido
Las Dosces Blanco

Las Dosces Blanco

Chozas Carrascal
9.50 € - + Producto añadido
Las tres

Las tres

Chozas Carrascal 6-8 semanas con batônnage diario. 2-4 semanas sobre lías finas sin batônnage.
22.10 € - + Producto añadido

Puedes encontrar el vino en lotes

Díselo con vino by Chozas Carrascal
Más información 78.00 €IVA incl.
Producto añadido