Finca Calvestra, Aceite de Oliva Virgen Extra
Mustiguillo
Mestizaje blanco
Mustiguillo sobre lías
DOP El Terrerazo
La notable puerta de entrada a una firma excepcional
Es una de las mejores apuestas por relación calidad/precio entre los blancos mediterráneos. Coupage mágico de las autóctonas merseguera y malvasía, con el toque elegante de la viognier. El paraje de Finca Calvestra es excepcional.
Descripción de Mestizaje blanco
Información:
Finca Calvestra a 900 mt. de altitud. Suelo calizo con textura franco-arcillosa. Viñedos propios en vaso y en espaldera en secano estricto con labranzas. Máximo respeto al medio ambiente. Crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Rendimiento medio 0,9 kg por m2 de superficie foliar
Notas de cata
Color: amarillo pajizo, límpido.
Aroma: predominan los aromas a frutas tropicales como albaricoque y paraguayo.
Boca: envolvente y franco con la nariz. Final largo.
Ideal con aperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas, espectacular con guisos y arroces marineros.
Premios / Medallas
La bodega
Es, sin duda, uno de los grandes templos del vino español. Mustiguillo es el proyecto personal que a finales de la década de los ’90 emprendiera Toni Sarrión. Una apuesta personal que marcó un antes y un después para el vino valenciano.
Vinos de la bodega
Puedes encontrar el vino en lotes
