Nº11 Rosé Brut
Dominio de la Vega
DO Cava
Cava ecológico elaborado con las variedades garnacha y pinot noir. La vendimia se realiza en el momento óptimo de su equilibrio de acidez, permitiendo así una gran evolución de su frescura en botella. Una vez llegan las uvas a bodega, se enfrían separando únicamente el mosto de la flor, evitando así todo tipo de maceración con las pieles. Un cava muy fino, elegante y fresco, ideal para maridar con gastronomía mediterránea, pero sobre todo, perfecto para copear.
Descripción de Nº11 Rosé Brut
Pinot Noir & Garnacha
Notas de cata
Rosa nude con destellos brillantes. Destacan frutos del bosque, como las frambuesas y arándanos. Gran frescura que se matiza con ligeras notas frutales a orquídeas, otorgándole un toque más dulce y sutil. Burbuja muy fina, persistente y elegante, integrándose perfectamente con la acidez y provocando un regusto exótico y delicado.
Premios / Medallas
La bodega
La cava subterránea de la Casa del Conde es uno de los lugares más bellos que se pueden visitar en aquella zona productora y quedar atrapado para siempre. La magia del cava, pero también la pasión y el respeto por los vinos tranquilos de la autóctona bobal.
