Les Alcusses

Les Alcusses

Vinificación: Despalillado total. Maceración y fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable. Levadura indígena. Fermentación maloláctica en depósito con trabajo de lías

Crianza: 8 meses de promedio en barricas de roble francés de tres o cuatro años.
Producción: 120.000 botellas de 750 ml y 20.000 botellas de 500 ml

Les Alcusses fue el primer vino que cultivamos y elaboramos en Celler del Roure. Nació en la añada 2000, tuvo mucho éxito y consiguió romper con los tópicos y aportar dignidad a los vinos valencianos. Les Alcusses siempre ha sido Monastrell y algunas uvas foráneas criadas en roble francés y explica nuestra historia y nuestro territorio asimilando y aceptando de buen grado aportaciones de la viticultura de finales de siglo XX como las barricas de roble o las variedades viníferas foráneas que entonces llamábamos mejorantes. El reto en estos últimos años es aportar más frescura y elegancia a un vino que sigue siendo rico, maduro, frutoso, complejo y contundente. Ocupa la gama media de nuestros tres tintos clásicos y está presente en muchísimas cartas de restaurantes valencianos por su buena calidad y su buen precio. Nos llena de orgullo saber que es el vino elegido por muchas parejas para celebrar el día de su boda.

Notas de cata

Premios / Medallas