Les Danses

Les Danses

Celler del Roure 40 meses

DO Valencia

Tras una larga espera, concretamente de 40 meses, los que pasó envejeciendo en rima en la oscuridad de la bodega, Celler del Roure presenta su primer espumoso elaborado según el método ancestral. Les Danses 2017 es la segunda creación, tras el rosado tranquilo Les Prunes, que forma parte de Les Filles d’Amàlia, la línea de vinos dedicados a la madre de Pablo Calatayud. La variedad Mandó es el hilo conductor de esta familia de vinos finos, delicados y perfumados que busca un mediterráneo más fresco.

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Ecológico

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Descripción de Les Danses

Información:

Les Danses se trata del primer espumoso elaborado por la bodega valenciana Celler del Roure. Un rosado elaborado con el método ancestral, fresco, ligero y muy expresivo.

Notas de cata

Vista: De color rosa brillante, burbujas bien integradas.

Nariz: Ligeramente rústica en la que destacan aromas de manzana.

Boca: Paladar agudo y un final seco. Buen equilibrio entre acidez, mineralidad y dulzor.

Premios / Medallas

La bodega

Celler del Roure es una de las firmas más prestigiosas del vino valenciano y desde sus bellas tierras de Moixent, a los pies del poblado íbero de La Bastida de les Alcusses, ha sido capaz de poner de acuerdo a la más relevante crítica internacional. La familia Calatayud ha sido capaz de construir un proyecto cimentado en pilares que tienen mucha verdad.

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Celler del Roure

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