Les Prunes

Les Prunes

Celler del Roure 6 meses tinajas de barro

Valencia

La mandó luce bellísima en formato rosé

Enorme el trabajo de Pablo Calatayud y Celler del Roure con la mandó. «¿Y por qué se llama Les Prunes? Porque quiere ser la fruta pura y fresca que encuentras en un arbusto una tarde de verano, la delicada pruna silvestre que aún no ha terminado de madurar pero que ya huele tan bien que esta mañana se ha acercado un pájaro y a punto ha estado de darle un picotazo», explica Calatayud.

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Descripción de Les Prunes

Vino de paraje rosado criado en tinaja. Les filles d’Amàlia. La familia Les Filles d’Amalia significa que Celler del Roure sigue cabalgando a lomos de la mandó en busca de un mediterráneo más y más fresco.
¿Y por qué se llama Les Prunes? Porque quiere ser la fruta pura y fresca que encuentras en un arbusto una tarde de verano, la delicada pruna silvestre que aún no ha terminado de madurar pero que ya huele tan bien que esta mañana se ha acercado un pájaro y a punto ha estado de darle un picotazo.

Notas de cata

Color: rosa pálido.
Aroma: Fruta pura y fresca de una tarde de verano.
Boca: Paso fresco con sabor delicado. Fruta y acidez en elegante armonía.

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La bodega

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