Celler del Roure

La bodega

Celler del Roure es una de las firmas más prestigiosas del vino valenciano y desde sus bellas tierras de Moixent, a los pies del poblado íbero de La Bastida de les Alcusses, ha sido capaz de poner de acuerdo a la más relevante crítica internacional.

La familia Calatayud ha sido capaz de construir un proyecto cimentado en pilares que tienen mucha verdad. Visitar la bodegas es una oportunidad para detener el tiempo y ponerse en manos de Pablo y su padre Paco, el otro imprescindible pilar para la firma, y dejarte llevar entre sapiencias, historias, viñas, variedades autóctonas... o bajar a contemplar la magia de la Bodega Fonda, donde el vino envejece en tinajas de barro enterradas, a un temperatura óptima.