Maduresa

Maduresa

Celler del Roure 12 meses

Valencia.

Referencia obligada de los grandes tintos del Mediterráneo

Maduresa nace en el año 2000 para ser el gran vino clásico de Celler del Roure, el gran vino de guarda, el reto más alto. Se elabora con las mejores uvas de las que Pablo Calatayud considera sus mejores parcelas y es el mayor de los dos tintos clásicos de la firma.

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Descripción de Maduresa

Densidad media cepas por Hectárea: 3.000 cepas/Ha Producción media por Hectárea: 21 Hl/Ha. Vendimia: Manual en cajas de 15 Kg
Vinificación: Despalillado parcial y maceración tradicional (aproximadamente 15 días) Fermentación maloláctica en barrica. 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 l. Tipo de barricas: barricas nuevas y usadas de hasta 6 años de roble francés. Producción: 18.000 botellas de 750 ml y 600 mágnums de 1.500 ml.

Notas de cata

Premios / Medallas

La bodega

Celler del Roure es una de las firmas más prestigiosas del vino valenciano y desde sus bellas tierras de Moixent, a los pies del poblado íbero de La Bastida de les Alcusses, ha sido capaz de poner de acuerdo a la más relevante crítica internacional. La familia Calatayud ha sido capaz de construir un proyecto cimentado en pilares que tienen mucha verdad.

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Celler del Roure

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