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Finca Calvestra

Finca Calvestra

Mustiguillo . Crianza de 11 meses barrica de acacia

DOP El Terrerazo

La excepcional Merseguera de un visionario: Toni Sarrión

Un vino que rinde tributo a un paraje excepcional. Un Viñedo Mediterráneo a 900 metros de altitud en suaves colinas. Rodeado de pinos, carrascas y olivos en los lindes, sobre un manto de romero, hinojo y tomillo. Un blanco de altos vuelos.

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Ecológico

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Descripción de Finca Calvestra

Proviene de un viñedo mediterráneo de montaña, a 900 m de altitud. En finca Calvestra, Requena. Se trata de la autóctona Merseguera injertada en cepas viejas de Bobal. Viñedos en suelo calizo con textura limo-arenosa. Conducción en vaso en secano estricto con labranzas. Vendimia manual en cajas de 15 kg.

Se trata de uno de los blancos gastronómicos más importantes de cuantos se elaboran en el mediterráneo. Es un vino óptimo para tomarlo con aperitivos, mariscos, besugo a la parrilla, carnes blancas, pasta, platos con salsas cremosas, arroces o foie.

Notas de cata

Color: Amarillo pajizo.
Aroma: Notas florales y minerales.
En boca: Cremoso y con volumen; elegante, muy fresco, ágil y largo.

Premios / Medallas

La bodega

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