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Finca Calvestra

Finca Calvestra

Mustiguillo . Crianza de 11 meses barrica de acacia

DOP El Terrerazo

La excepcional Merseguera de un visionario: Toni Sarrión

Un vino que rinde tributo a un paraje excepcional. Un Viñedo Mediterráneo a 900 metros de altitud en suaves colinas. Rodeado de pinos, carrascas y olivos en los lindes, sobre un manto de romero, hinojo y tomillo. Un blanco de altos vuelos.

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Ecológico

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Descripción de Finca Calvestra

Viñedo mediterráneo de montaña, a 900 m de altitud. En finca Calvestra, Requena. Merseguera injertada en cepas viejas de Bobal. Viñedos en suelo calizo con textura limo-arenosa. Conducción en vaso en secano estricto con labranzas. Vendimia manual en cajas de 15 kg.

Cremoso, elegante y fresco. En esta añada sorprende la frescura, en nariz predominan notas florales y minerales. En boca, ágil y largo.

Puedes tomarlo con aperitivos, mariscos, besugo a la parrilla, carnes blancas, pasta, platos con salsas cremosas, arroces o foie.

Notas de cata

Premios / Medallas

La bodega

Es, sin duda, uno de los grandes templos del vino español. Mustiguillo es el proyecto personal que a finales de la década de los ’90 emprendiera Toni Sarrión. Una apuesta personal que marcó un antes y un después para el vino valenciano.

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Mustiguillo

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