Materia

Materia

Chozas Carrascal 18 meses barrica

Utiel – Requena

La bomba de bobal viejo de una firma al alza

Ese es el nombre elegido para un bobal excepcional. Materia, lo dice todo. El nombre es una carta de presentación en toda regla. Fuerza y amor a la tierra. Se trata de un bobal nacido en una parcela de la finca de algo menos una hectárea, plantada en vaso hace casi 80 años.que ya percibes un resultado excepcional y al que la Guía Peñín acaba de coronar como el mejor tinto de la Comunidad Valeciana con 95 puntos.

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Descripción de Materia

Porque tenemos que entrar directamente en Materia, nunca mejor dicho. Ese es el nombre elegido para un bobal excepcional. Materia, lo dice todo. El nombre es una carta de presentación en toda regla. Fuerza y amor a la tierra. Se trata de un bobal nacido en una parcela de la finca de algo menos una hectárea, plantada en vaso hace casi 80 años. Un bobal viejo en suelo arcilloso y calcáreo (luego lo explicamos) que transmite tal vigor y fuerza, que ya percibes un resultado excepcional y al que la Guía Peñín acaba de coronar como el mejor tinto de la Comunidad Valenciana con 95 puntos. Materia es sutil, es elegante, es goloso y poderoso. Hace viajar la mente y no va a dejar indiferente a nadie. 1800 botellas numeradas que únicamente verán la luz las añadas excepcionales. Así, 2017 es la primera añada pero no habrá Materia 2018, ni 2019, regresando la añada 2020. En su contraetiqueta rinde honores a su origen, Utiel-Requena.

Notas de cata

Color: vino de capa alta rojo cereza picota oscuro, con ribete de color entre rubí y púrpura.
Aroma: Un intrincado conjunto de aromas, que armonizan a la perfección. Podemos encontrar notas frutales, matices especiados y de frutos secos, finalizando con notas de carácter dulce, sobre un sutil fondo mineral.
Boca: De ataque potente. Voluminoso en boca, sedoso y aterciopelado. Excelente equilibrio entre acidez y tanicidad. Exuberante y envolvente.

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